8月份孟州市居民消費價格指數為101.6，環比持平；同月比指數為101.6%，與去年同月比上漲1.6%，同期比指數為101.2，同期比指數上漲1.2%。具體情況如下：

1、鮮菜價格環比上漲2.0%。鮮菜價格上漲主要原因是受高溫天氣影響，葉菜類鮮菜不易儲存、運輸，加之夏秋鮮菜換季，露天菜斷產，大棚菜剛開始種植，鮮菜價格整體呈季節性上漲。

2、畜肉價格環比下降0.6%。其中豬肉下降2.6%。豬肉下降主要原因是豬肉市場供應充足。

3、蛋類價格環比增長1.1%。一是8月份以來持續高溫天氣，蛋雞進入歇伏期，產蛋率下降，導致雞蛋供應減少，價格上漲；二是臨近中秋和學校即將開學，月餅生產需要和學校開學消耗大量雞蛋，廠家和學校需要提前儲存雞蛋，造成市場雞蛋供應減少，導致雞蛋價格上漲。

4、水產品價格上漲，環比上漲0.2%。8月份，鯉魚價格上漲1.1%，引起水產品類價格上漲。

5、鮮瓜果價格環比上漲1.3%。鮮瓜果價格上漲的主要原因是受季節性因素影響，本地西瓜等瓜果逐步下市，鮮瓜果市場供應主要從外地調運，產地價格較高，運輸費用增加，導致價格上漲。

6、交通工具用燃料價格環比下降0.9%。受國家發改委多次調整成品油價格，汽油價格下降5.0%，柴油價格下降5.4%。

7、其他用品和服務類價格環比下降0.4%。受國際黃金價格調整的影響，老鳳祥、周大生黃金價格環比分別下降1.0%、2.2%。

其他方面，8月份價格均持續穩定，沒有發生顯著波動。